6 советов как сделать кухню удобной и функциональной

Чтобы кухня была уютной и функциональной, необходимо не только продумать дизайн интерьера и подобрать нужные аксессуары, но и правильно выбрать кухонный гарнитур.

Подробный обзор

Зачем нужны антресоли

В кухне всю посуду, бытовую технику, инструменты и приспособления можно условно поделить на две категории: «нужны каждый день» и «нужны несколько раз в году». Складывать на хранение предметы из второй категории практичнее в самый верхний, менее доступный ярус шкафов.

Многие хозяйки согласятся с тем, что на кухне «лишних» шкафов и полок просто не бывает. Если в гарнитуре есть антресоли, то именно там будет храниться парадный сервиз, формы для выпечки пасхальных куличей и сушилка для зелени. Третий ярус играет важную функциональную роль, а также эстетическую.

Трехуровневые кухонные гарнитуры — новый модный тренд, о чем свидетельствуют каталоги известных производителей.

Требования по эргономике

И цвет мебели, и дизайн интерьера в этом случае отступают на второй план. Главным, а порой и единственным требованием оказывается удобство расположения. От того, как и где размещаются оборудование и предметы мебели, зависит и комфортабельность кухни.

  • Первым требованием в этом списке выступает условный треугольник между главными рабочими модулями – холодильником, мойкой и плитой. Оптимальным является такое расположение, когда упомянутые предметы образуют равносторонний треугольник с длиной стороны от 1 до 2 м. Менее удачен равнобедренный, однако и он вполне удобен.

Дальнейшие отклонения треугольника от идеала делают пользование кухней все более неудобным. Если выбрать угловую кухню, то треугольник обычно превращается в прямоугольный, что является не худшим вариантом. Если выбрать линейную, то он становится остроугольным и неправильным, что делает и без того небольшое пространство совершенно бесполезным.

  • Второй момент связан с расположением модулей относительно друг друга. В идеале плиту, мойку и холодильник должны разделять рабочие поверхности. Не в идеале их расположение определяется размерами кухни. В этом случае соседство мойки и варочной поверхности – лучший вариант по сравнению с расположением плиты возле холодильника.

Здесь важно учитывать особенности эксплуатации приборов: печка нагревается и отдает тепло, а холодильник и так требует высокой теплоизоляции, и близость к источнику тепла заставит работать аппарат на износ.

  • Третья особенность: выбрать гарнитур для маленькой кухни нужно так, чтобы раскрытые дверцы шкафов и духовки не мешали перемещению по кухне. Минимум составляет 80 см, но на практике расстояние между предметами мебели кухонной и обеденной группы должно быть больше хотя бы на 40 см, иначе мимо открытой дверцы пройти будет нельзя. Это требование выполнить своими руками сложнее всего для таких крошечных кухонь, как, например, в хрущевке.

Где поставить холодильник?

От правильного месторасположения холодильника зависит долгое время его работы, а также интерьер и вид вашей кухни. Для свободного перемещения по кухне вы можете поставить холодильник в углы помещения или у входа.  Помните – прибор очень чувствителен к изменению микроклимата в комнате.  В соответствие с рекомендациями специалистов холодильник нельзя устанавливать:

  • рядом с отопительными батареями и нагревателями;
  • по соседству с газовыми и электрическими плитами;
  • вблизи сушилок;
  • под прямыми лучами солнца.

Чем выше температура воздуха вблизи холодильника, тем дольше работает на износ компрессор и потребляется большее количество электрической энергии. Не рекомендуется размещать холодильник и рядом с мойкой. Брызги воды могут проникнуть в изоляцию прибора, вследствие чего он выйдет из строя.

На холодильник лучше не ставить другую бытовую технику. Он также должен располагаться на некотором расстоянии от стены: примерно 10-15 см. Кроме того, рекомендуем вам установить для прибора отдельную электрическую розетку, а также не использовать удлинитель.

Правильная установка холодильника на кухне имеет очень большое значение. В случае неправильно выбранного месторасположения бытовое устройство может создавать вам препятствия к перемещению по кухне или быстро сломаться.

Линейная двухрядная кухня

   Линейный метод расстановки кухонной мебели следует отнести к наиболее популярным на постсоветском пространстве, так как он наиболее подходит для небольших по площади комнат, в которых необходимо как можно рациональнее использовать каждый свободный сантиметр.

Читайте также:  Выбираем ламинат для прихожей — лучшие идеи комбинирования

   При таком способе вся техника и входящая в комплект кухонного гарнитура мебель размещается в один ряд. При этом необходимо с точностью буквально до сантиметра рассчитать и распланировать каждый имеющийся сантиметр площади, а также постараться использовать мебель с выдвижными устройствами, позволяющую значительно сэкономить свободное пространство.

   Расстановка мебели в кухне двухрядным способом возможна в больших по площади помещениях, при этом мебель располагается в два ряда. В первой линии следует расположить плиту и мойку, во второй — холодильник или морозильную камеру. Этот метод расположения мебели на кухне возможен лишь при условии, что между линиями-рядами соблюдается промежуток более 120 см. В получившемся проходе можно разместить барную стойку либо небольшой стол с табуретами.

Способы доступа к содержимому

Все шкафчики гарнитура должны без усилий открываться, не доставляя хозяйке неудобств. Выбирают удобную систему хранения исходя из финансовых возможностей, легкости установки на кухне. Существуют выдвижные, стационарные и открытые системы:

  1. Выдвижные конструкции пользуются заслуженной популярностью, позволяют экономить полезное пространство. Относятся к самому рациональному способу организации кухонных ящиков и шкафчиков, хотя надежные механизмы не считаются бюджетным вариантом. Механизм тоже подразделяют по типу действия:
  • роликовая система работает на роликах, которые выдвигают ящики вперед по специальным пазам;
  • нижняя система оборудована шаровыми направляющими, расположенными внизу шкафчиков.

Стоит остановить свой выбор на пневматических доводчиках, работающих плавно и бесшумно. Еще один вид выдвижных систем для угловых гарнитуров – полукруглые карусели, вращающиеся на 270 градусов.

  1. Стационарные конструкции сэкономят бюджет, но не настолько удобны в использовании:
  • распашные системы занимают пространство, открываются на себя;
  • раздвижные системы – закрывают обзор на содержимое ящиков, открываются в стороны;
  • подъемные системы – устанавливают в верхних ящиках, функционируют на газлифтах.

Открытые шкафчики украшают верхние или нижние полки. Единственный минус – требование соблюдения идеальной чистоты и порядка. Закрытые шкафчики вмещают больше предметов, чем открытые. Баночки складируют в несколько ярусов для экономии площади, а в нишах не скапливается пыль.

Варианты зонирования кухни кв. м

Чаще всего маленькая кухня имеет всего две зоны – для готовки и принятия пищи. Соответственно, первая оформляется с максимальной функциональностью, а во второй владельцы стараются организовать уютный уголок.

В зависимости от планировки, их располагают в следующем порядке:

Стол со стульями или удобный диванчик у окна, на балконе, а кухонный гарнитур – у противоположной или одной из смежных стен без дверей. Как вариант, мебель может занимать две смежные стены, или располагаться «П»-образно, со шкафом или барной стойкой, выдающейся к центру комнаты;

«Г»-образный кухонный гарнитур у окна, а обеденная зона – рядом с выходом, у глухой стенки;

«П»-образное расположение гарнитура, у окна и по двум стенам, а остров со столом – в центре композиции или у противоположной стены;

Если окно находится напротив двери в узкой комнате-пенале, можно занять две глухие стены. Вдоль одной встает кухня, у другой – обеденная зона.

Дизайн современной кухни 9 кв. м начинается с выбора холодильника. Он – основа, от которой можно будет двигаться дальше. Если неудачно совместить холодильное оборудование и мебель, никакая шикарная отделка и техника не спасет от диссонанса.

При выборе стоит хорошо продумать следующие вопросы:

  • холодильник обычный или встроенный. Первый дешевле, но и вписать его в гарнитур сложнее;

  • обычный холодильник не стоит устанавливать вплотную к шкафам или столешницам. Если без этого не обойтись, предусматривают переходные панели из МДФ или ДСП, подобранные под цвет и фактуру фасадов, а также дополнительный подвесной шкаф или полки над оборудованием;

  • открывать дверцу удобнее со стороны рабочей зоны, чтобы не приходилось делать лишних движений. Современные разработчики предусматривают возможность поменять навес с правого на левый.

Самое лучшее место для агрегата – крайним у входа, либо в углу стены с окном. При дефиците места его устанавливают в кладовой или на застекленном балконе.

При меблировке маленького помещения многие задаются вопросом: какой гарнитур выбрать? Необходимо соблюдать следующие правила:

  • отказаться от слишком вычурных, фигурных форм, большого количества декора, так как они зрительно утяжеляют восприятие. Лучший вариант – простые, классические решения, с прямыми или слегка закругленными линиями;

  • предпочтительны фасады, выполненные из стекла, МДФ, пластика и оргстекла, с глянцевой эмалью, зрительно расширяющей пространство.

В такой комнате следует использовать все пространство стен, от пола до потолка. Поэтому, в обязательном порядке монтируются подвесные шкафчики, органайзеры, полочки.

Читайте также:  Быстро и недорого ремонт туалета своими руками

Основные правила размещения кухонных шкафов, столов и бытовой техники

Г-образная расстановка мебели на кухне

Самостоятельно составляя проект кухни с расстановкой мебели, необходимо учесть основные правила, которыми руководствуются профессиональные дизайнеры интерьеров. Из-за их несоблюдения не получится внедрить даже самый удачный проект. Речь идет об оптимальной расстановке мебели на кухне. Итак:

  • Столешница располагается на высоте примерно 85 см от уровня пола. Эта высота считается оптимальной для хозяйки среднего роста.
  • Обеденный стол лучше установить как минимум в 90 см от рабочей столешницы. Этого достаточно для обеспечения всем членам семьи возможности свободного передвигаться по кухне. Его высота также должна составлять 85 см от уровня пола.
  • Плиту следует размещать как минимум в 55 см от окна, балкона или двери для исключения риска случайного задувания огня сквозняком. Ее нежелательно ставить вплотную к стене, поскольку брызг жира с раскаленной сковороды и других загрязнений избежать не получится.
  • Духовку крайне не рекомендуется ставить в угол. Это создаст эффект загромождения кухни.
  • Возле варочной поверхности должно быть размещено все, что нужно, чтобы было под рукой во время приготовления пищи. Но устанавливать рядом с ней выдвижные ящики не стоит, лучше отдать предпочтение модулям.
  • Вытяжку следует разместить в 75 – 85 см от плиты, в зависимости от роста человека. Чем больше этого показатель, тем мощнее нужна модель. Этого требуют правила расстановки мебели в гостиной кухне.
  • Мойку для домашней кухни следует выбирать глубокую, поскольку мыть в ней предстоит различную посуду, включая высокие кастрюли и прочие емкости большого объема. Хорошо, если оснащена она будет длинным регулируемым смесителем.
  • Лучшим местом для расположения посудомоечной машины будет около мойки. Это обеспечит ее легкое подключение к водопроводной трубе и канализационному стоку. Но рядом должна быть электророзетка. Подключать к электросети посудомоечную машину, используя переноску, запрещено.
  • Холодильник лучше всего разместить в углу, но при условии свободного открытия его дверей.
  • Стиральную машину на кухне традиционно располагают под рабочей столешницей рядом со шкафчиком для посуды и выдвижными полками.

полуостровная кухня

Параллельная, двухлинейная (двухрядная) кухня

Линейные, прямые кухни – один из видов планировки мебели. В некоторых помещениях удобнее всего задействовать две параллельные стены для размещения кухонной мебели. Этот вид планировки кухни называют двухлинейным, двухрядным, тамбурным или параллельным.

Если у нас расположение занимает две параллельные линии, то плита, рабочая поверхность и мойка размещаются с одной стороны, а шкафы, холодильник и дополнительная рабочая поверхность с другой.

В таком случае нужно учесть, что ширина прохода между ними должна составлять не менее 1,2м. Если позволяет площадь помещения, во втором ряду располагаются выдвижные системы хранения продуктов и высокие шкафы для бытовой техники.

Несомненный плюс такой планировки кухни – это вместительность.

Если же помещение слишком мало, то главный минус такого расположения – отсутствие места для обеденной зоны и свободного пространства.

Совет третий: используйте дополнительное пространство

К сожалению, лишь единицы обращаются за помощью к дизайнерам, чтобы спланировать удобное расположение мебели на кухне. Большинство пытается обнаружить в себе собственный дизайнерский талант, который, порой, приводит только к ошибкам.

На Вашей маленькой кухне наверняка найдется несколько метров свободного пространства, которое можно было бы использовать с умом. Например, удобное окно на кухне вполне может служить компактным диваном, если придумать и сшить самостоятельно несколько мягких подушек. Кроме этого, подоконник с успехом можно эксплуатировать в качестве рабочей поверхности либо обеденного стола.

Если пространство кухни совсем невелико, необязательно ставить у одной из стен полноценный стол. Вместо него можно приспособить оригинальную столешницу с раскладной ножкой, закрепленную на кронштейнах. Достаточно просто поднять ее и обеденный стол готов. Опустив конструкцию параллельно стене,  можно создать дополнительное место для всех членов семьи.

Еще один совет, который будет нелишним в интерьере удобной кухни:  дверцы напольных шкафчиков также можно использовать как дополнительное пространство.

Идея: прикрутите на внутренней стороне дверцы специальные полочки или крючки из хромированного металла, так можно спрятать от посторонних глаз все чистящие средства, полотенца и даже ведро для мусора.

Советы по кухонным гарнитурам

87. Стеклянные створки шкафов – лучшее решение

Прозрачные фасады делают легче и воздушнее внешний вид кухонной мебели, облегчают доступ к его содержимому. Это визуально увеличивает размер кухни. Не следует забивать шкафы со стеклянными дверцами безделушками и аксессуарами, иначе нужного эффекта вы не добьетесь.

88. Еще больше места для хранения у кухонных гарнитуров с выдвижными ящиками от пола

полки для хранения вместо громоздких навесных шкафов

90. Рассчитайте высоту полок

Их нужно подбирать разными по высоте – так на полках поместится больше контейнеров, баночек и коробочек со специями. Подобный лайфхак поможет эффективно распределить квадратуру.

91. Сконструируйте не глубокий шкаф

Если на вашей кухне конструктивно предусмотрен небольшой простенок, стоит использовать его как место для хранения кухонной утвари и бытовых приборов. Соорудите для этого места неглубокий шкаф – он не помешает передвижению, зато предоставит дополнительные возможности для хранения.

Читайте также:  Как правильно наклеить обои на разные стены — варианты оклейки

92. Замените угловые шкафы стеллажом

На замену полукруглых навесных шкафчиков и полочек, которые чаще всего забиваются всяким ненужным хламом и полиэтиленовыми пакетами, необходимо приобрести практичный стеллаж или шкафчик с прозрачными дверцами. На них можно поставить банки с крупами или специями, освободив рабочие поверхности.

93. Используйте выдвижные ящики

Распашные варианты – не такой функциональный и удобный способ хранения, как выдвижные, в которых гораздо проще поддерживать образцовый порядок. Если вы ищете советы для кухни небольшого размера, обязательно рассмотрите эту рекомендацию.

84. Что у вас под раковиной

Выдвижная полка с разделителем для кухонных моющих средств

95. Высокие шкафы

На маленькой кухне нельзя расти вширь. Зато можно ввысь. Используйте полезное пространство до самого потолка. Кстати, скажите «нет» запасам продуктов на полгода вперед. Дефицита больше не предвидится – не забивайте свободное место мешками с гречкой, сахаром и мукой.

96. Выдвижные столешницы

Они располагаются в специальных нишах и выдвигаются по мере необходимости. Они надежно скрыты от глаз и экономят квадратные метры в небольшой комнате.

97. Выберите небольшую мойку

Если у вас есть посудомойка, совсем нет необходимости в большой раковине. Компактный вариант мойки сэкономит место на кухонном столе и будет выглядеть весьма современно и стильно. Кстати, если вы ищете советы как выбрать кухню, заранее предусмотрите подобные столешницы в проекте гарнитура.

98. Замените распашные дверцы на другие конструкции

В маленькой кухоньке совсем нет места открывающимся створкам. Лучше приобретите гарнитур с подъемными механизмами дверей. Они легко открываются и надежно фиксируются в нужном положении. Больше никаких набитых об углы шишек – только удобство и функциональность.

99. Купите вращающиеся полки в угол

Стены по углам будут выгодно использованы, если купить конструкцию-карусель с полочками. С нее легко доставать продукты и кухонную утварь, она предоставляет полный обзор содержимого.

100. Уменьшенные выдвижные шкафчики

Они являются аналогом известной «бутылочницы», которую зачастую применяют для маленькой жилплощади. Приобретите конструкцию с несколькими полками шириной до 20 см – она идеально подходит для узких мест. При помощи этой конструкции можно выгодно заполнить их.

101. Стол-остров

Он будет обеденным столом и местом для хранения посуды и кухонной утвари. Позаботьтесь, о том, чтобы оставалось место для ног, под столешницей

Надеемся, наши советы для кухни помогут вам зрительно увеличить комнату и сделать процесс готовки более удобным и приятным.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите левый Ctrl+Enter.

Цвет кухонного гарнитура

Что касается цвета, дизайнеры дают следующие советы:

Цвет кухонного гарнитура
  • На кухне не рекомендуется использовать больше 2-х цветов.
  • Если кухня оформлена несколькими цветами, то оттенок верхних шкафчиков должен быть более светлым, чем нижних.
  • Очень красиво смотрится однотонный гарнитур из дерева.
  • Для мебели из акрила и крашеного МДФ хорошо подходят сочные, яркие оттенки — синий, фиолетовый, розовый, желтый и салатовый.
  • Различные оттенки кухни должны гармонировать друг с другом.
  • Хорошо выглядит сочетание контрастных оттенков: черный и оранжевый, черный и белый, черный и красный, белый и серый, черный и розовый, белый и синий.
  • Для маленькой кухни лучше не покупать гарнитур темного цвета. Не забывайте, что светлые оттенки способны визуально увеличивать пространство.
  • Большая кухня выглядит более уютной со светлым гарнитуром и яркими деталями.
  • Чересчур темный гарнитур способен сделать мрачной даже большую кухню.
  • На кухонной мебели лучше всего смотрятся природные оттенки.

Достоинства углового гарнитура

Угловые кухни изготавливаются преимущественно на заказ по индивидуальным размерам, которые обычно приходит и вымеряет специалист самой компании-производителя. Дизайн маленькой угловой кухни можно выбрать самостоятельно, однако это не единственный плюс.

Главным преимуществом, которое ценится владельцами квартир с небольшими кухнями, является компактность. потому что угловую кухню можно разместить при любой планировке комнаты. К тому же вместимость ящиков остается такой же, как вы планировали, что существенно экономит место от всяких мелочей, который можно аккуратно распределить по шкафчикам.

Индивидуальное производство подтверждает, что кухню можно вмонтировать в нестандартную планировку и уж тем более вместить полноценный гарнитур в кухню небольших размеров .

Еще одним положительным качеством угловой кухни является её эргономичность. Все отделения и множество шкафчиков, полок можно рационально разместить.

Достоинства углового гарнитура

Помимо экономии пространства, удобно можно распределить и сами ящики, которые находятся внутри угловой кухни. Вы можете заказать их любой ширины и высоты, создать свой индивидуальный дизайн маленькой угловой кухни, а также сделать максимально комфортной её использование.

Стоит отметить, что здесь каждый сантиметр свободного пространства используется правильно, и такие аксессуары, как раковина, плита, холодильник в малогабаритной угловой кухне помещаются без проблем.

Благодаря прекрасному и удобному размещению такую мебель, как стол, диваны, стулья или же кресла можно легко расставить в другой части кухни.