Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов

Если всё сделать правильно — затраты на покупку компенсируются экономией на моющих средствах для поверхностей в кухне. А также на препаратах от головной боли или аллергии для её хозяев. Поэтому желательно со всей ответственностью подойти к выбору такой, казалось бы, банальной вещи как вытяжка. А как учесть все необходимые факторы и избежать ненужных ошибок, мы сейчас разберёмся вместе.

Какая вытяжка лучше для кухни

Для того чтобы правильно выбрать вытяжку необходимо придерживаться несколько правил. Первым делом необходимо определиться с её шириной. В идеале она должна быть немного больше варочной панели. Если кухонная установка будет меньших размеров, то есть вероятность попадания пара в другие комнаты.

Выбранная модель также должна иметь фильтры тонкой либо грубой очистки. Последние изготавливаются из металла (или синтетики) в виде сетки, которую можно мыть по мере надобности и использовать много раз. В их функции входит задержка и вывод частиц жира, которые скапливаются в воздухе.

Какая вытяжка лучше для кухни

«Тонкие» фильтры представляют собой сменные конструкции, состоящие из активированного угля и ведущие «охоту» за запахами. Менять их нужно, ориентируясь на техдокументацию установки, а вот мыть — не имеет смысла.

Классические модели вытяжки в основном монтируются на стену или на дно висящего шкафчика. В таком случае можно сэкономить деньги, но и эффективность от работы будет гораздо ниже. Поэтому лучше будет приобрести встраиваемую технику.

Немаловажным критерием, не влияющим, впрочем, на производительность, является уровень шума, идущий от вытяжки. В основном, чем он выше, тем мощнее мотор и соответственно, громче звуки. Но по-настоящему качественные приборы обладают хорошей звукоизоляцией. Многие производители во избежание такой проблемы предлагают модели с выносимыми за пределы кухни моторами.

Какая вытяжка лучше для кухни

Идеальная вытяжка в частный дом или квартиру

Выбирая прибор, следует ориентироваться на то, в каком помещении он будет устанавливаться:

  • для маленькой кухни подойдет встроенный очиститель воздуха, а также вытяжка с выдвигающейся панелью, предпочтителен рециркуляционный тип очистителя воздуха;
  • кухню-студию можно оснастить проточным встроенным или подвесным модулем;
  • кухне в частном доме подойдет вытяжка островного типа;
  • кухню, которая находится в одном помещении с гостиной или столовой, наилучшим образом очистит купольная вытяжка.

Подбирая прибор для очистки воздуха, следует ориентироваться на его технические показатели, принцип работы и другие, не менее важные, критерии. Необходимо правильно рассчитать производительность вентиляторов, которая зависит от площади помещения, оценить, какой вариант подойдет для каждой конкретной квартиры или дома.

Немного о шуме и комфорте

Да, вытяжки в процессе работы не только очищают воздух, но ещё и шумят. И чем больше мощность — тем громче звук. Частично с такой проблемой помогает справиться хороший запас мощности. Когда двигатель вентилятора работает не в полную силу — шумит он значительно меньше.

Поэтому при выборе нужной модели смотрите не только на показатель производительности. Все фирмы указывают в технической документации к товару также уровень шума, который он воспроизводит при эксплуатации. Для комфортного сожительства с таким прибором давление звука не должно превышать 55 Дб. В противном случае вы просто не сможете долго находиться в кухне при работающей вытяжке. А если и сможете — вряд ли это будет приятное времяпрепровождение.

Так что, есть смысл походить по магазинам, посидеть на сайтах фирм производителей и тщательно проанализировать все варианты. После чего с учётом полученной информации вы сможете подобрать вытяжку, которая станет оптимальным вариантом по соотношению «мощность-шум».

Как рассчитать вытяжку для гаража или подвала?

В отличие от кухни, помещение, отведенное под автомобиль, должно проветриваться намного лучше. И это логично, поскольку трудно сравнивать по количеству высвобождаемых продуктов горения газовую плиту и двигатель внутреннего сгорания. Поэтому перед тем, как рассчитать вытяжку, нужно определиться, какой автотранспорт и в каком количестве вы будете там ставить. Выхлопы легкового автомобиля и грузового сильно различаются по объему и содержанию вредных веществ, особенно если первый требует высокооктанового бензина, а второй спокойно потребляет солярку. Согласно нормам воздухообмена, установленным АВОК, на один легковой автомобиль необходимо обеспечить приток воздуха в количестве 180 кубометров в час.

Помимо вытяжного канала в гараже должно быть приточное отверстие, обеспечивающее поступление свежего воздуха в должном объеме. Однако здесь нельзя перешагнуть разумные пределы, поскольку иначе зимой гараж просто выстудит. Как правило, на каждый квадратный метр помещения добавляют 25 квадратных сантиметров в сечении вытяжного канала. Ну, а зная площадь, рассчитать радиус не составит труда, исходя из формулы S = πR2, которая преобразится в R = √(S/π). Расположить отверстие для оттока воздуха лучше в наиболее высокой точке гаража, например, вывести сквозь крышу, нарастив трубой длиной не менее метра. Чтобы в помещение не попадали осадки, верхний конец трубы нужно либо изогнуть на 90 градусов, либо прикрыть специальным колпачком типа «грибок».

Как рассчитать вытяжку для гаража или подвала?

При обустройстве вентиляции следует максимально уменьшить доступ холоду в осенне-зимние месяцы, с учетом рекомендации СНиП 21-02-99 поддерживать в гараже температуру не менее 5 ℃.

Читайте также:  Как клеить обои: подробная инструкция и нюансы ремонта

Что касается подвальных и иных полностью закрытых помещений, то здесь нужно помнить еще и о влажности. С ней можно бороться только усиленным качественным вентилированием, для чего при вычислении мощности вытяжки принимаем коэффициент 20, соответствующий количеству обмена воздуха за час. Помимо приведенного выше соотношения площади и сечения выходного канала можно воспользоваться и иным вариантом – на каждый квадратный метр приходится около 15 миллиметров диаметра трубы. При этом желательно сделать хотя бы 2 колена в отводном канале, поскольку прямая труба является отличным мостиком для холода.

Много изгибов делать не рекомендуется, поскольку чем их больше, тем сильнее шум вытяжной системы. Кроме того, каждое колено снижает эффективность вентиляции приблизительно на 10 %. Для того, чтобы вытянутый турбиной воздух восполнялся с той же скоростью, приточных отверстий можно сделать несколько, снабдив их вентиляторами, работающими на втягивание. Располагаются входные каналы ближе к полу, на расстоянии 40 сантиметров от него, и перекрываются мелкоячеистой сеткой во избежание проникновения грызунов.

Как рассчитать вытяжку для гаража или подвала?

Режимы работы и уровень шума

В зависимости от типа кухонной вытяжки, бывает два режима работы:

  1. Вытяжной режим. В вытяжном режиме загрязненный воздух очищается от частиц жира через жироулавливающий фильтр, затем уходит в систему вентиляции. Для работы вытяжки в данном режиме необходим приток воздуха, поэтому работать она сможет только при открытых окнах.
  2. Рециркуляционный режим. Не каждая вытяжка содержит в своих функциях данный режим работы. Он заключается в круговороте воздуха, который проходя сначала через жироулавливающий, затем через угольный фильтр, возвращается в кухонное помещение уже очищенным. Единственным недостатком данной категории вытяжек является в необходимость ежегодной замены угольного фильтра.

Уровень шума в помещении измеряется в децибелах. Данный критерий намного важнее функциональности и производительности вытяжки, так как чрезмерный шум сильно влияет на психическое здоровье и эмоциональное состояние.

Чтобы иметь представление о допустимом уровне шума при выборе вытяжного блока, следует обратить внимание на сравнительную таблицу:

Тихое помещение

Разговорная речь

Болевой предел

30 dB

60 dB

130 dB

Чем ниже уровень шума работающего вытяжного модуля, тем выше уровень комфорта нахождения в кухне.

Как правильно подобрать вытяжку по типу – тонкости

Перед тем как выбрать вытяжку на кухню по типу, давайте разберемся непосредственно с режимом работы таких устройств. Тут можно отметить два варианта:

  1. Отвод высасываемого воздуха наружу
  2. Рециркуляция воздуха, то есть ее очистка и повторное возвращение очищенного воздуха обратно в помещение

Но учитывайте, что бывают и типы вытяжек, которые совмещают оба варианта.

В первом случае гораздо проще, вытяжка поглощает воздух и выводит его наружу, через специальное отверстие в стене или вентиляцию на кухне, фильтры, установленные на таких устройствах, рассчитаны только на защиту внутреннего механизма от грязи и жира (грубая очистка). Плюсы у прибора с режимом работы отвода воздуха наружу, это его доступная и невысокая стоимость, нет необходимости часто менять фильтры, меньше шума, к тому же вытяжной режим намного лучше устраняет запахи. Из минуса можно отметить, то, что нужно обязательно смонтировать воздуховод.

Устройство системы рециркуляции, очищают воздух в комнате, с помощью специальных фильтров, а затем вновь возвращает ее. Такая вытяжка идеально подходить для тех помещений, в которой невозможно обеспечить вывод воздуха наружу. У устройства с системой рециркуляции есть свои недостатки такие как, высокая стоимость, время от времени нужно менять загрязненные фильтры, а очищенный воздух, таким образом, оставляет желать лучшего, то есть очистка производиться всего на 70%.

Перед тем как выбрать вытяжку по типу конструкции и монтажа, нужно учитывать и дизайн интерьера самой кухни. Как правило, вытяжка – это кухонный бытовой прибор, в связи с чем, следует заранее позаботиться о том, чтобы гармонично вписать ее в кухонный интерьер. Как вариант, можно ее целиком спрятать в кухонный шкаф, сделать навесным, или же устроить ее как отдельный элемент. Цвет и дизайн прибора можно подбирать аналогичной кухонной плите.

По методу монтажа, вытяжки на кухню делятся на такие типы:

  • Навесные типы (плоские, стандартные, типа козырек) – устанавливаются под навесной шкаф или над плитой.
  • Встраиваемые типы – устанавливается непосредственно в навесной шкаф над плитой, в основном такие вытяжки имеют выдвижную панель, для всасывания большего объема воздуха.
  • Настенные типы (купольные или каминные) – один из распространенных типов, крепятся к стене над варочной поверхностью.
  • Угловые типы – аналогично настенным вытяжкам, только крепятся в углах кухни.
  • Островные – крепятся к потолку над рабочей зоной, то есть если у вас плита установлена в центре комнаты, и нет возможности установить ее в шкаф или на стену.
Читайте также:  Грибок на бетоне: откуда берется и как с ним бороться

Вытяжку какой формы лучше выбрать?

По форме вытяжки могут быть плоскими или встраиваемыми.

Встраиваемые в мебель

Встраиваемые (иначе их называют интегрированными) кухонные вытяжки устанавливаются таким образом, что в поле зрения остается только нижняя часть прибора, а воздуховод скрывается за дверцей шкафчика.

Стоимость, также как и качество встраиваемых моделей выше тех же параметров подвесных вытяжек.

Интерьер комнаты встраиваемый прибор нисколько не испортит, поскольку будет практически не заметен после монтажа.

Размышляя над тем, какую встроенную вытяжку выбрать, обращайте внимание на размеры оборудования, которые должны соответствовать габаритам вашего гарнитура. Остальные параметры при выборе встраиваемой вытяжки рассчитываются так же, как и при выборе обычной.

Вытяжку какой формы лучше выбрать?

Знаете ли Вы, насколько долговечны столешницы для кухни из плитки? Все преимущества столешниц из кафеля.

Не любите готовить в темноте? Все о том, как сделать освещение рабочей зоны на кухне здесь. Различные варианты с использованием всех доступных источников света.

Подвесные для кухонных гарнитуров

Более традиционный вариант ‒ подвесные (плоские) вытяжки, имеющие меньшую по сравнению со встраиваемыми моделями стоимость.

Обычно такие приборы обладают невысокой производительностью: для кухонь с небольшой площадью они подходят идеально.

Установить плоскую вытяжку можно в комнате с площадью до 8 квадратных метров, в помещениях с большей площадью мощности прибора будет недостаточно для качественной очистки воздуха. В отличие от встраиваемых подвесные модели оказывают влияние на облик помещения, поэтому при их выборе рекомендуется учитывать помимо мощности и стоимости, дизайн.

Какую вытяжку выбрать?

При правильном расчете производительности вытяжки для кухни и расчет ее мощности позволит решить большое количество проблем. Вот только некоторые из них:

  • появление испарений от нагревательных приборов (к примеру, от плиты);
  • во время приготовления некоторых блюд появление неприятных запахов;
  • постоянно возникающий налет на потолке и стенах кухни.

Наиболее важно подобрать модель с наибольшим оптимальным соотношением шума и мощности.

Варианты шумов:

  • 30Дб – обычный уровень шума в тихой комнате;
  • 35ДБ – шум, возникающий при очень тихом режиме работающей вытяжке, данный шум слышится как шепот человека расстоянии 4-5м.;
  • 45Дб – вытяжка, работающая достаточно тихо, равносильна разговору на расстоянии 10м, либо негромкой музыке;
  • 50Дб – шум, образующийся при нормально работающей вытяжке; соответствует разговору на расстоянии 2-3 м.;
  • более 50Дб – очень отвлекающий повышенный уровень шума, который напоминает громкий разговор на расстоянии 5м.

Производители вытяжек прикладывают все усилия, чтобы уменьшить уровень шума. К примеру: бесшумные моторы вентиляторы со специальными подшипниками, звукопоглощающие прокладки, вытяжки с двумя вентиляторами и вытяжки с внешним мотором ( за пределами помещения).

Кроме основных функций вытяжка может быть также дополнительным источником питания. Для этого используются разнообразные типы ламп: флуоресцентные, галогенные, накаливания. Флуоресцентные лампы дают неяркий равномерный свет, недостатком такого освещения является то, что при таком освещении искажается натуральный цвет пищи. Это является самым экономным вариантом. Лампы накаливания тоже искажают цвет, искажая его в сторону красных оттенков. Более естественными цвета выглядят в свете галогенных ламп.

Считается что кухня в 6-8 м2, может обойтись и примитивной вытяжкой. Если учитывать параметры и подставить их в формулу указанную выше, то именно такой результат и получим. Но по логике вещей распространение запахов в маленьком помещении происходит быстрее. Кроме того, концентрация продуктов горения, как и испарение от газа самой плиты (в том случае если она газовая) намного выше.

Давно доказано, что концентрация таких испарений абсолютно не зависит от размеров помещения. Но среди пользователей ходит легенда, что вытяжка должна проводить полную вентиляцию не взирая ни на какие условия. Но это является ошибкой. Эффективность работы вытяжки зависит как от организации воздушного потока, так и от вида монтажа.

Специалисты советуют подбирать вытяжку с запасом мощности и эксплуатировать е на среднем режиме. Эта хитрость позволит увеличить срок службы вытяжки и снизить уровень шума во время ее работы.

Следует всегда помнить о том, что вытяжка является неотъемлемым элементом вентиляции, но она не включает в себя полную 100% циркуляцию притока и оттока воздуха!

Встраиваемая вытяжка

Уже из названия сразу можно понять, что представляет собой данный вид оборудования, и, заметьте, отводные трубы также не остаются на виду.

Встраиваемая вытяжка больше всего подходит для тех кухонь, где вентиляционные отверстия размещаются далеко от плиты. Также эти модели понравятся тем, кто хочет придать кухне привлекательный вид, пряча все монтажные элементы в кухонный шкаф.

Читайте также:  Какой размер дверного проема для установки двери?

Это актуально для брежневских планировок кухонь.

Сегодня в магазинах можно встретить несколько разновидностей. Есть полновстраиваемая модель с выдвигаемой панелью, используемой при необходимости, например в процессе приготовления пищи. Так как увеличивается забор воздуха, вытяжка функционирует достаточно эффективно.

Встраиваемые варианты оборудования обладают рядом преимуществ, к которым стоит отнести большую мощность и меньший уровень шума. Такие вытяжки смотрятся компактно, при этом стоят дешевле предыдущего варианта. Это объясняется тем, что трубы убираются в шкаф, и нет необходимости производить декорирование.

Это подходящий вариант для тех, кто самостоятельно проектирует свою кухню и изготавливает мебель под заказ. В данном случае мастера заранее продумывают, как можно удачно спрятать вытяжку на кухне.

Обычно устройства оснащены 2-5 уровнями мощности, которые используются, исходя из потребностей.

Встраиваемая вытяжка

Преимущества:

  • компактные размеры;
  • нормальная мощность.

Недостатки:

  • вытяжка подходит не для всякой мебели.

За счёт современных технологий расширяются функциональные возможности данного вида техники. Некоторые модели оснащены функцией остаточного хода, это когда вентилятор работает после отключения прибора. Также полезным считается автоматическое включение при поступлении вредных испарений, «интервальное включение», ионизация воздуха и определение необходимости очищения или замены фильтров.

Для мебели под заказ приобретаем встраиваемую вытяжку на кухню

О классической формуле расчета мощности вытяжки

Формула по классике: длина кухни × ширину кухни × высоту потолка × 10-12 (коэф.) = нужная производительность вытяжки.

Важно! Формула приведенная выше – это основная инструкция как рассчитать производительность вытяжки для кухни, которую вы встретите во множестве статей интернета – и она, безусловно, верна. Однако данная формула является очень обобщающим правилом выбора вытяжки с нужными показателями производительности. Ниже мы хотим внести важные коррективы, которые помогут вас сделать выбор более точным.

Важные коррективы

  1. Коэффициент равный 10-12 – имеет своей целью найти необходимую производительность для вашей кухни, опираясь на максимальную скорость в работе вытяжки. Тем самым, не оставляя запас мощности для ситуаций экстренных – вытяжка работает постоянно в максимально шумном режиме.
  1. Коэффициент расчета изменяется в зависимости от вида варочной поверхности. Для электрических моделей варочных поверхностей коэффициент может составлять 15, для газовых – 20 (ведь кроме испарений от готовки, имеются результаты горения потоков газа). Так вот, для кухни 4 х3 метра при высоте потолка 2.7 метра – расчет мощности кухонной вытяжки составит следующие показатели производительности: 486 м3 ч. и 648 м3 ч. соответственно – для электро и газовой плиты. Мы рекомендуем для комфортного пользования вытяжкой на средних оборотах с наличием запаса производительности – от 600-800 м3 в час.
  1. Расчетной площадью следует считать площадь помещения, границы которого изолированы. В том смысле, что они ограничены стенами, окнами и дверьми. Если кухня не закрывается (наличие арки, например), либо имеющаяся дверь не используется в закрытом виде, то задавшись вопросом: как расчитать производительность кухонной вытяжки верно, вы должны задействовать площадь и смежной комнаты. В том случае, когда кухня объединена общей площадью с гостиной или столовой – сразу возрастает требование к производительности! Запахи и испарения распространяются очень быстро, тем самым автоматически делая смежные помещения – помещением кухни.

О классической формуле расчета мощности вытяжки

Правильный расчет производительности вытяжки – правильная цена за эффективность использования

В общем, этих знаний вполне достаточно для того, чтобы правильно подобрать нужную по параметрам вытяжку. Применить формулу каждый сможет, скажем так, «своими руками».

Интересные моменты

Однако полезным будет развеять некоторые мифы, так или иначе сложившиеся как у продавцов вытяжек для кухонь, так и у покупателей:

  • Есть мнение, что для малогабаритной кухни в 6-8 м2 вполне достаточно примитивной, самой обычной вытяжки. Если основываться параметрами, это действительно так и есть, но, опираясь на логику мы видим следующее: в маленьком помещении запахи распространяются значительно быстрее, а также более высока концентрация продуктов горения. Известно, что количество этих выделений не зависит от размеров помещения.
  • Бытует заблуждение, что кухонная вытяжка призвана обеспечить полнейшую вентиляцию да еще и при любых условиях. Однако это не совсем соответствует действительности – эффективность работы вытяжки зависит напрямую от вида монтажа и от организации воздушного притока.

Лучшая вытяжка с автоматическим включением

Прибор самостоятельно включается, реагируя на интенсивность приготовления пищи. После очистки система самостоятельно отключается. Незаменимый вариант на кухне забывчивых людей.

Характеристики

Лучшая вытяжка с автоматическим включением
  • Наличие датчика, улавливающего содержимое воздуха.
  • Несколько ступеней чувствительности системы.

Плюсы

  • Нет необходимости контролировать работу устройства, автоматика придумана для комфорта потребителя.
  • Самостоятельная регулировка мощности.
  • Не отвлекает от процесса готовки.

Минусы

Лучшая вытяжка с автоматическим включением
  • Высокая стоимость изделия. Аналогичные модели без датчиков стоят на порядок дешевле.
  • Gorenje WHI 951 S1 является лучшей в своей категории моделью, оснащена отводом и рециркуляцией, имеет сенсорное управление.
  • [profitprice]Gorenje WHI 951[/profitprice]

  • Модель Siemens LC 91BA582 отличается стильным дизайном с наклонной панелью.
  • [profitprice]Siemens LC 91BA582[/profitprice]

  • Krona Naomi Mirror 900 5P-S в стиле модерн с сенсорным управлением, крепится на стену.
  • [profitprice]Krona Naomi Mirror 900[/profitprice]