Выращивание в теплице круглый год — зимняя теплица на участке

Собственная тепличная конструкция на дачном или приусадебном участке даёт прекрасную возможность получать свежие и экологически чистые овощи круглогодично. К категории наиболее востребованных в зимний период относятся такие овощные культуры, как огурцы, сладкий перец и томаты, а также некоторые ягодные и зелень.

Принцип работы заглубленной в землю теплицы

Перед началом изготовления теплицы термоса, в том числе своими руками, нужно разработать проект, подобрать место для нее, вырыть котлован и сделать заливку фундамента.

Стоит учесть ряд важных нюансов:

  • теплица не должна затеняться другими постройками и деревьями, находящимися вблизи будущей конструкции;
  • нельзя устанавливать теплицу в местах близкорасположенных подземных вод, чтобы избежать затопления;
  • теплица термос является стационарной постройкой, поэтому надо изначально выбрать для нее правильное место.

Во время рытья котлована может потребоваться специальная техника. Рекомендуется делать глубину ямы не менее двух метров, ширину – не больше пяти. Выбор длины не имеет ограничений.

После грубой работы необходимо выровнять углы котлована с помощью лопаты. В это же время нужно подумать об установке необходимых коммуникаций, после чего приступать к заливке фундамента.

Основание заглубленной теплицы находится в грунте, солнечные лучи проникают внутрь через прозрачную крышу. Такое решение позволяет добиться теплоизоляционного эффекта без нагревательного оборудования. Под землей в зимней теплице-термосе можно выращивать разные виды растений, в том числе экзотические, что доказывает репортаж в видео.

Устройство зимних теплиц

Теплицы бывают разными: сезонными или капитальными, большими или маленькими, заводского производства или же самодельные. Но цель у них одна — получить экологически чистый урожай как можно раньше и как можно большего размера.

В настоящее время существует большой выбор теплиц самой разной конструкции. Новичку очень трудно понять, что выбрать и с чего вообще начинать строительство. Как рассчитать площадь теплицы для получения планируемого урожая, нужен ли фундамент и какой, как провести отопление, какой крыше отдать предпочтение и многое другое. Поэтому начнём с азов.

Виды тепличных конструкций

Зимние теплицы отличаются от сезонных по многим показателям.

  1. По функциональности. Предпочтение той или иной модификации можно отдать в зависимости от того, что в ней собираются выращивать — грибы, цветы, зелень, виноград или экзотические фрукты.
  2. По расположению. Теплицы могут сооружаться на поверхности отведённого участка, углубляться в грунт или же возводиться сверху на имеющейся дворовой постройке (гараже, бане, сарае).

    Теплица может располагаться не только на земле, но и на крыше какого-либо строения, например, гаража

  3. По виду отопления. Растения можно обогревать водой, дровами, электричеством или биотопливом.
Устройство зимних теплиц

Но особенно велико разнообразие зимних оранжерей по архитектурному решению.

  1. Пристенные. Хороши для небольшого зимнего сада или огорода. Наличие общей с домом стены позволяет удешевить строительство.
  2. Арочные. Традиционные размеры таких конструкций 2 х 4 х 3 м. В них комфортно себя чувствуют низкорослые культуры, зелень и овощи. Для выращивания вьющихся и высоких растений арочные теплицы не подходят.
  3. Односкатные, двухскатные, трёхскатные.
  4. Фермерские. Это многофункциональные устройства, рассчитанные на круглогодичную эксплуатацию практически во всех климатических зонах. Они отличаются большой площадью, иногда это целые мини-плантации, позволяющие выращивать большой объём продукции (причём не только в грунте, но и методом гидропоники).

Фотогалерея: виды зимних теплицПристенные теплицы отличаются небольшими размерами и экономичностью при возведении В арочных капитальных теплицах удобно выращивать низкорослые культуры Фермерские теплицы применяются во всех регионах и рассчитаны на получение большого урожая Двускатная крыша в форме капли выдерживает большую нагрузку и хорошо отводит снег зимой

Но какой бы ни была конфигурация, следует помнить, что зимняя теплица — добротное сооружение с отоплением и освещением. И прямо скажем, возведение её — удовольствие не из дешёвых. С другой стороны, затратив один раз финансы и усилия, вы будете долгие годы наслаждаться качественными продуктами в течение всего года. И результат вашего труда уже будет зависеть не от капризов погоды или от почвы, а только от вашего старания и умения.

Какая теплица нужна для круглогодичного выращивания продукции

Чтобы понять, сколько энергии требуется для обогрева, нужно уточнить: какой расход необходим для обогрева дома площадью 20 м². Практика, а также самые простые расчеты показывают, что для поддержания внутренней температуры на уровне +20 ⁰С при отрицательной снаружи -20 ⁰С, нужно не менее 2,0…2,5 кВт.

Читайте также:  Стационарный мангал из кирпича с плитой своими руками

У теплиц ограждения – это тонкая разделительная прозрачная пленка или пустотелый сотовый поликарбонат. Снизу холодная земля. Тепловые потери составляют 12…15 кВт.

Для сравнения. В большинстве домов в сельской местности используется котел мощностью 10 кВт. Он рассчитан на обогрев здания площадью 80…100 м². Обычно ставят с небольшим запасом, чтобы преодолеть кратковременные заморозки до -35…-40 ⁰С.

Какая теплица нужна для круглогодичного выращивания продукции

Получается, что обычная конструкция культивационного сооружения, для круглогодичного использования не подходит.

Можно услышать возражения, что около тепловых электростанций строят просторные и светлые теплицы обычного типа.

  1. Здесь противоречий нет. На тепловых станциях есть тепло, которое необходимо утилизировать, повышая КПД использования тепловой энергии.
  2. Поэтому дармовое тепло позволяет не строить сложные конструкции теплиц.
  3. У зимних сооружений защищенного грунта можно использовать сено или солому, обложив сыпучим пористым материалом помещение со всех сторон. Толстый слой тепловой изоляции ограничит тепловые потери в окружающую среду. Даже через землю тепло уходить не будет. Для холода расстояние внутри грунта длиной более 2 м оказывается недостижимым. Оно прикрыто соломой.

Другой путь – это создание заглубленных сооружений. На глубине 2,0…2,5 м в течение года сохраняется постоянная температура, равная среднегодовому значению для данной местности. Для Центрального региона РФ среднегодовая температура составляет +7…+8 ⁰С. Поэтому потребуется компенсировать перепад всего 10…12 ⁰С. С учетом того, что окружающая земля переносит тепловой поток крайне малыми дозами, то для поддержания микроклимата внутри теплицы потребуется минимум затрат на отопление.

Конструкции заглубленных в землю помещений выполняются по разным схемам:

  • создают внутреннюю кирпичную стену (используется пустотелый кирпич или блоки);
  • монтируют деревянные системы, аналогичные тем, что применяют при строительстве каркасных домов;
  • не возводят дополнительные строения, полагаясь на минимум теплопотерь через грунт;
  • пристраивают полузаглубленную теплицу к жилому дому. Его теплые стены обогревают внутреннее пространство с одной стороны.
Какая теплица нужна для круглогодичного выращивания продукции

Чем обогревать внутреннее пространство

В реальной практике используют:

  • малогабаритные печи длительного горения. В них после разовой загрузке твердого топлива происходит процесс его сжигания. Тепловая отдача составляет 2,0…2,5 кВт. Длительность горения на уровне 12…20 часов. Образующиеся дымовые газы содержат углекислоту и водяной пар;
  • бойлеры длительного горения рассчитаны на сжигание жидких видов топлива. Конструкция предусматривает интенсивный теплообмен. Дымовые газы охлаждаются до температуры 40…50 ⁰С. Тепло от сгорания топлива на 88…90 % расходуется для обогрева внутреннего пространства. Одной зарядки хватает на 8…12 часов;
  • корейская система обогрева предусматривает использование дымовых газов. Они проходят под полом в специальных кирпичных каналах. В результате газ охлаждается до +35…40 ⁰С. Теплоотдача подобных отопительных систем достигает до 90-95 %;
  • обогрев электричеством. Здесь используют радиационные или водотрубные устройства. КПД этих установок может достигать до 80…90 %;
  • обогрев газовыми котлами выполняется по аналогии с тем, как решается вопрос для обогрева жилья. Греющие трубы располагают по стенам или закапывают в грунт (предпочтительнее). КПД доходит до 75…85 %.

Этапы строительства теплицы-термоса

Инструкция по строительству заглубленной теплицы не сложна, но постарайтесь правильно рассчитать свои силы и денежные ресурсы – возможно вам потребуется найм специализированной техники.

  1. На первом этапе, после выбора места расположения постройки, размечают ее размеры. Подземная часть может достигать от 1,2 до 2 м, а наземная до 0,9 м.  В длину сооружение может вытягиваться на сколько угодно, но вот ширина более 5 м нецелесообразна – снижается как светоотражающие, так и теплоизоляционные свойства.
  2. Рытье котлована. Если вы решили начать свой небольшой бизнес по выращиванию сельскохозяйственных культур или цветов, вынуть самостоятельно такой объем земли одному своими руками практически невозможно. Тут на помощь придут либо помощники, либо (самый быстрый вариант) — экскаватор. Края и стены котлована тщательно выравниваются.
Этапы строительства теплицы-термоса

Вырыть такой котлован лопатой одному человеку нереально

  1. Заливка фундамента. Периметр котлована выкладывается бетонными блоками или по нему заливают фундамент.
  2. Возведение стен. После снятия опалубки с готового фундамента можно продолжать работу и начать возводить стены. Для стен заранее приобретается материал с хорошими теплоизоляционными свойствами. Идеальны для этих целей термоблоки. Термоблок –  полый стеновой материал, изготовленный из пенополистирола.

Термоблоки буквально созданы для подобных построек

Блоки выкладываются на фундамент и армируются металлом.

Этапы строительства теплицы-термоса
  1. Утепление стен. Стыки блоков тщательно промазываются гидроизоляционным раствором, полости заполняются монтажной пеной. После этого  стены с внутренней стороны крепится термоизоляционная пленка.

Фольгированная термопленка – вещь недешевая

Совет! Используя фольгированную термопленку, вы достигните двойного результата: сбережете тепло и, благодаря светоотражающему эффекту, наиболее рационально будете использовать как солнечную энергию, так и электрическую.

  1. Обогрев. Самым простейшим аккумулятором тепла в теплице могут стать бутылки с водой. Из-за парникового эффекта они долго не остывают. Этот метод обогрева одновременно с дешевизной и самый трудоемкий – ведь остывшую горячую воду в бутылках нужно периодически менять.
Этапы строительства теплицы-термоса

Неудивительно, что самый популярный способ обогрева – использование электричества. Теплый пол, тот самый, что многие привыкли видеть в ванных комнатах,  с успехом применяется и в заглубленных теплицах.

Читайте также:  Делаем навес для авто из дерева, поликорбоната

Электрический теплый пол – наиболее эффективный способ обогрева теплицы

Главное – защитить электрический кабель от влаги и от лопаты. С этой миссией вам помогут справиться металлическая сетка или заливка кабеля бетоном. Можно даже выложить пол в теплице плиткой, а растения выращивать в ящиках, вазонах или горшках.

Опытные «подземные» огородники все же рекомендуют обогревать и воздух, и почву. При нужной влажности, температуре воздуха 25-35*С и земли 25*С растения особенно комфортно себя чувствуют и быстрее растут.

Этапы строительства теплицы-термоса
  1. Сооружение крыши. Каркас, на который будет настилаться покрытие крыши, обычно сооружается из пропитанных антисептиком деревянных брусков. Крыша может быть как односкатной (ее проще собирать), так и двускатной.

Для двускатной крыши устанавливается коньковый брус. Для этого по всей длине теплицы по центру выставляются опоры.

Целый ряд стропил связывает стены с коньковым брусом. Каркас готов и после сборки его красят.

Самый прочный настил крыши – поликарбонат

Этапы строительства теплицы-термоса

Для покрытия крыши специалисты рекомендуют использовать сотовый поликарбонат. Листы длиной до 12м обеспечивают минимальное количество стыков, а значит и мостиков холода. Для улучшения теплоизоляции можно использовать двойной слой материала.

Чтобы при креплении к стропилам поликарбонат не растрескивался, предварительно нужно сделать дрелью отверстия нужного диаметра под шурупы. Стыки между листами проклеиваются строительным скотчем.

Обратите внимание! Снег на поликарбонате не тает, поэтому угол уклона односкатной крыши должен составлять  не менее 30*.  Однако и это не освободит вас от необходимости время от времени удалять слой снега с теплицы вручную.

Теплица под землей построена. Самое время заняться ее внутренним обустройством.

Этапы строительства теплицы-термоса

Внутренние работы

Внутреннее обустройство теплицы – дело каждого огородника. Кто-то предпочитает высаживать растения в грунт (грядки обязательно высокие), кто-то устанавливает ряд стеллажей и выращивает урожай в ящиках с землей.

В таких ящиках скоро вырастут фиалки

В любом случае, оборудование теплицы системой автоматического полива, электричеством, отопительными и осветительными приборами обязательно. В некоторых теплицах, где невозможен естественный дренаж, устанавливается электрический водооткачивающий насос.

Преимущества и недостатки теплицы-термоса нового поколения

Теплицы нового поколения имеют свои плюсы и минусы. Они выгодно отличаются от традиционных поликарбонатных конструкций. Важной отличительной особенностью является экономность парника-термоса. На его обогрев и содержание требуется намного меньше электроэнергии.

Каркас позволяет разместить в теплице большое количество растений.

Теплица-термос надежно защищает культуры от негативного воздействия ультрафиолета. Также можно не бояться, что растения замерзнут. Они находятся в комфортных условиях микроклимата.

Плюсы теплицы-термоса:

Преимущества и недостатки теплицы-термоса нового поколения
  1. Большой коэффициент эффективности использования парников за счет светоотражателей;
  2. Создается комфортный микроклимат, который приближен к природным условиям;
  3. Можно обеспечить круглогодичное выращивание культур;
  4. Теплица получает максимум природного света;
  5. Хорошо удерживает тепло, благодаря чему можно сэкономить на системе обогрева.

Для постройки такой теплицы нужно использовать прочные и качественные материалы. При правильном возведении парник прослужит не меньше 15 лет. Стоит отметить, что в теплице нового поколения можно выращивать любые виды культур. Даже садовые варианты.

Минусы парника нового поколения:

  1. Сложности в обустройстве вентиляции;
  2. Нужно обладать знаниями, как правильно сделать канализацию;
  3. Сама постройка может обойтись дорого.

Но при этом важно понимать, что теплица быстро себя окупит. Затраты на обслуживания такого парника минимальные. При этом надежная конструкция прослужит не один год.

Как построить подземную теплицу

Любое строительство начинается с выбора места, оценки параметров грунта и разработки проекта. Необходимо учесть подводку коммуникаций — полив и освещение. Наиболее распространенным вариантом является подземная теплица типа Walipini, сооружаемая на базе прямоугольного котлована с последующим перекрытием стеклом, прозрачным листовым или пленочным пластиком.

Важное условие — обустройство стен, предусматривающее тепло- и гидроизоляцию. 

Как построить подземную теплицу

В целом, строительство производится в несколько этапов:

  1. Первый шаг — рытье котлована. Оптимальная глубина котлована составляет 1,9-2,2 м. Длина зависит от наличия площади, а ширина не должна превышать 4,8-5,2 м. Теплицу желательно ориентировать по направлению восток-запад. Боковины котлована максимально выравниваются для качественного возведения стен.
  2. Следующий шаг — сооружение стен теплицы. Стенки котлована или фундамент сооружения, как правило, изготавливаются путем заливки бетона с армированием стальным прутом. Между грунтом и стенкой закладывается гидроизоляция из рубероида. После сооружения подземной части возводятся надземные стены высотой порядка 0,6-1 м. Рекомендуется их выкладывать из термоблоков, но можно использовать кирпич, шлакоблоки и т.д.
  3. Важный этап строительства — утепление конструкции. Вся поверхность стен покрывается гидроизоляционной пленкой и теплоизоляцией. Чаще всего используется минеральная вата или пенополистирол. К современным материалам, который можно рекомендовать для обустройства теплиц, относятся теплоизоляционные полимерные пленки со слоем фольги. Использование фольги даст возможность аккумулирования тепла за счет отражения солнечных лучей. Пол теплицы обустраивается обогревом при необходимости выращивания теплолюбивых растений. Как правило, для этих целей прокладываются трубы для водяного обогрева, причем вода нагревается естественным способом от солнечных лучей.
  4. Четвертым этапом строительства является возведение крыши. Наибольшее распространение в современных теплицах находит листовой поликарбонат, который сочетает в себе хорошие теплоизоляционные свойства, стоек к воздействию внешних факторов, обладает хорошей морозостойкостью, а самое важное — прекрасно пропускает солнечную радиацию. Обычно применяются листы такого пластика толщиной 3,5-4,5 мм. Листы монтируются на металлический каркас. Важное условие — обеспечение возможности подъема крыши для естественной вентиляции.
  5. Завершающий этап — обустройство внутреннего помещения. Естественно, что создается плодородный слой, и формируются грядки. Предусматривается система полива в зависимости от вида выращиваемых растений. Проводится герметизация всех швов для исключения сквозняков и просачивания влаги.

Важное требование — обеспечение надлежащего искусственного освещения и надежной принудительной вентиляции.

Как построить подземную теплицу

Подземная теплица начинает набирать популярность, так как имеет ряд неоспоримых преимуществ. Она способна обеспечить выращивание овощей, ягод, цветов в круглогодичном режиме. Соорудить такую теплицу можно своими руками.

Читайте также:  Беседки для дачи: виды, характеристики, дизайн

Правила совместимости

Посадка и выращивание овощных культур в тепличных условиях предполагает соблюдение требований по совмещению растений. Смешанные посадки не всегда идут на пользу урожайности, поэтому весной или зимой необходимо очень внимательно отнестись к планированию посадочных площадей в теплице. Оптимальным является следующее соседство овощей и зелени:

  • разнообразные виды лука, а также чеснока удачно соседствуют с посадками моркови, редиса, сельдерея, петрушки, пастернака и капусты;
  • практически все овощные культуры прекрасно растут рядом с чёрной или белой редькой;
  • корневая система шпината выделяет сапонины, которые повышают урожайность картофеля, свёклы, томатов и фасоли;
  • кустовая фасоль является идеальной «соседкой» для редиса, огурцов, кукурузы, капусты, клубники, тыквы, свёклы и моркови;
  • белокочанная и цветная капусты, а также капуста брюссельская, брокколи и кольраби лучше всего растут рядом с любыми видами лука, фасолью, а также такими пряными травами, как мята, ромашка, шалфей или укроп.

Способы равномерного распределения тепла

Для небольших теплиц достаточно размещения одного источника обогрева. Воздухооборот в помещении будет обеспечен за счет вертикального перепада температур и, таким образом, будет происходить распределение теплого воздуха.

В любой теплице при ее обогреве возникает незначительный вертикальный перепад температур. Это необходимо помнить при расположении термометров

В помещениях большой площади или сложной геометрии возможно образование зон с разными параметрами микроклимата. Так иногда специально поступают в промышленных теплицах, однако в большинстве случаев это явление нежелательно.

Для равномерного распределения тепла используют два способа:

  • Создание искусственного воздухооборота. Обычно используют лопастные вентиляторы. Иногда сооружают систему воздуховодов с интегрированными насосами так, чтобы забор воздуха производился в одном конце помещения, а выброс – в другом.
  • Передача тепла за счет промежуточного теплоносителя. Как правило, используют обыкновенную водяную систему с принудительной циркуляцией. Трубы можно проложить как по периметру теплицы, так и под слоем грунта.

Принудительное распределение тепла необходимо также для предотвращения образования зоны с высокой температурой возле обогревателя. Иначе растения, расположенные вблизи печи или котла, могут получить термические повреждения.

Двускатные земляные теплицы с кирпичными стенами

Подобные конструкции являются универсальными, подходят даже для местностей с достаточно суровыми климатическими условиями. Капитальное строение позволит выращивать не только огородные растения. В нем также могут свободно размещаться садовые культуры.

Строительство такой теплицы довольно затратное дело. Но сооружение получается удобным и в дальнейшем станет на многие годы экономичным в использовании. Возводя такую теплицу предусматриваются следующие помещения:

  1. Тамбур.
  2. Место хранения материалов, инвентаря.
  3. Рабочая зона.
  4. Оранжерея.

Теплица без отопления (видео)

При соблюдении всех вышеуказанных требований долговечная конструкция теплицы, выполненная своими руками, будет работать по принципу термоса и радовать владельцев стабильно высоким урожаем круглый год.

Этот факт покажется чем-то фантастическим. Однако мало кто знает, что подобные сооружения успешно использовались в дореволюционной России. Правильно обустроенная подземная теплица своими руками – это свежие овощи, фрукты и ягоды на вашем столе круглый год.

В теплицах-термосах выращивались ананасы в таком количестве, что их хватало и для нужд императорского двора и на экспорт в Европу.